昨日はあぐりママで、恒例の味噌作りでした
うちの大豆を使って作ります。
もう、6回目なんですね（笑）
大豆を蒸して、麹と塩をまぜて
味噌玉作って
これを味噌樽(タッパーの深いやつ)に
投げつける。←この工程が1番楽しい
今年はみんな大量に作り、総量61キロの味噌を作りました。
うちは、15キロ作りましたよ
そのあとは、これまた恒例の持ち寄りランチ
農家ママさんの集まりなので、自分のとこの農産物料理
秋ぐらいには出来上がるから、いまから楽しみです
Posted by mama's農園 野田（旧姓：道岡）
│
コメント(0)
日記ブログ｜豊田市｜愛知県豊田市・岡崎市を中心とした西三河地域最大の地域ブログポータルサイト「ブーログ」
